Mango Coconut Ice Cream recipe: गर्मियों का मौसम है और इन दिनों आइसक्रीम ना खाई जाए, तो गर्मी का मजा अधूरा-सा लगता है।
यूं तो कई तरह की आइसक्रीम बनाई जाती है, लेकिन मैंगो कोकोनट आइसक्रीम कुछ अलग है। इसका स्वाद बेहद लजीज होता है और ये बहुत टेस्टी लगती है। इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे है मैंगो कोकोनट आइसक्रीम की रेसिपी, जिसे आप घर पर बेहद आसानी से बना सकते हैं। चलिए जान लेते हैं…
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Mango Coconut Ice Cream बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- 500 मिली नारियल का दूध
- 2 कप क्यूब्स में कटा हुआ
- जमे हुए आम
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/2 कप मेपल सिरप
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Mango Coconut Ice Cream बनाने की विधि
- मैंगो कोकोनट आइसक्रीम बनाने के लिए आपको सबसे पहले नारियल का दूध लेना है। इसके बाद इसे अच्छे से ब्लेंड कर लें। फिर इसमें वेनिला अर्क डालें और इसे अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद आपको इसमें जमे हुए आम के टुकड़े को मिलाना है। (यहां इस बात का ध्यान रखें कि आम खट्टा ना हो, इससे आइसक्रीम में खट्टापन आ सकता है।)
- इसके बाद सारी चीजों को इसमें अच्छे से मिला लें और फिर एक स्मूद मिश्रण तैयार कर लें। ये थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए अगर ये मिश्रण पतला होगा तो आइसक्रीम अच्छी नहीं बनेगी।
- इसके बाद इस मिश्रण को एक कंटेनर में डालकर फ्रिज में रख दें और इसे जमने दें। (अच्छे से आइसक्रीम जमने के लिए इसे कम से कम 6 से 7 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।)
- इसके बाद आप इस फ्रिज से बाहर निकाल लें और ड्राई फ्रूट लेकर इसे गार्निश करें। इसके बाद आपकी मैंगो कोकोनट आइसक्रीम बनकर एकदम तैयार है। अब आप इसे सर्व कर सकते हैं।