Sattu Ki Chutney Recipe In Hindi: गर्मी के मौसम में बहुत प्यास लगती है जिसकी वजह से ज्यादा खाने का मन भी नहीं करता। ऐसे में मुंह के टेस्ट को बदलने के लिए चटपटी चटनी मिल जाए तो मजा ही आ जाता है। आपने पुदीना- धनिया, टमाटर प्याज आदि की चटनी तो कई बार खाई होगी।
लेकिन आज हम आपको एक स्पेशल चटनी के बारे में बताने जा रहे हैं जो टेस्टी होने के साथ बहुत हेल्दी भी होती है। आप सोच रहे होंगे की ऐसी कौन सी चटनी है तो हम आपको बता दें कि ये चटनी सत्तू (Sattu Ki Chutney Recipe) से बनती है।
यह भी पढ़ें: लंच हो या डिनर अमरूद की चटनी से लगाए टेस्ट का चटपटा तड़का, ये है Recipe
गर्मी के मौसम में सत्तू सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसके सेवन से आप गर्मी के कहर से बच सकते हैं। अगर घर में कभी आपकी पसंद की सब्जी न बनी हो तो सत्तू की चटनी से आप रोटी, पराठा या पूरी खा सकते हैं। आइए जानते हैं कि आप सत्तू की चटपटी चटनी कैसे बना सकते हैं।
सत्तू की चटनी बनाने के लिए सामग्री Sattu Ki Chutney Recipe In Hindi
- 1 कप सत्तू
- 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
- 1 छोटा टमाटर (कटा हुआ)
- हरा धनिया, कटा हुआ
- हरी मिर्च
- 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल
- नींबू का रस
- नमक स्वाद अनुसार
यह भी पढ़ें: गर्मी में तरोताजा रहने के लिए सर्व करें आंवला चटनी, लंच हो या डिनर टेस्ट होगा डबल
सत्तू की चटनी बनाने की रेसिपी Sattu Ki Chutney Recipe In Hindi
- गर्मी में राहत देने वाली इस चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी के जार में सत्तू डालें।
- अब आप इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च डालें और मिक्सी में पीस लें।
- इसके बाद आप इसमें सरसों का तेल और नींबू का रस भी डाल दें और नमक भी एड कर दें।
- अब सभी चीजों को थोड़ा पानी डालकर अच्छे से पीस लें, इस बात का ध्यान रखें की वो ज्यादा बारीक न हो।
- अब आपकी सत्तू चटनी बनकर तैयार है, आप इसे अपने लंच, डिनर या ब्रेकफास्ट किसी के साथ भी खा सकते हैं।