Milk Powder Gulab Jamun Recipe: मीठा तो ज्यादातर लोगों की पहली पसंद होता है। कुछ लोग तो ऐसे होते हैं, जिनको खाने के बाद या खाने में मीठा जरुर चाहिए होता है। इसके लिए गुलाब जामुन एक बेहतर ऑप्शन है, लेकिन इसको बनाने में थोडा समय लग जाता है।
इसलिए आज हम आपके लिए गुलाब जामुन बनाने की ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं, जो बहुत ही आसान है। साथ ही इसको बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है और इसका स्वाद भी बेहद टेस्टी होता है। चलिए जान लेते हैं, मिल्क पाउडर गुलाब जामुन बनाने का ये आसान-सा तरीका…
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(Milk Powder Gulab Jamun) मिल्क पाउडर से गुलाब जामुन बनाने के लिए जरुरी सामग्री
- मिल्क पाउडर- 2 कप
- मैदा- 3 चम्मच
- फुल क्रीम दूध- आधा कप
- थोड़ा घी चिकनाई के लिए
- बेकिंग पाउडर- एक चुटकी
- गुलाब जामुन फ्राई के लिए घी
(Milk Powder Gulab Jamun) के लिए चाशनी बनाने के लिए जरुरी सामग्री
- चीनी- एक कटोरी
- पानी- डेढ़ कप
- इलाइची पाउडर 2 चुटकी
- केसर के धागे- 7-8
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इस तरह से बनाएं मिल्क पाउडर गुलाब जामुन
- मिल्क पाउडर गुलाब जामुन बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक पैन लेना है।
- इसके बाद इसमें 2 चम्मच घी डालें और इसे गरम होने दें।
- फिर इसमें दूध डालें और इसे अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद जब दूध गरम हो जाएं, तो गैस को बंद कर दें और दूध को ठंडा होने दें।
- फिर हल्के गुनगुने दूध में मिल्क पाउडर, बेकिंग पाउडर और मैदा डालकर मिलाएं और आटे की तरह गूंथ लें।
- इसके बाद इस मिश्रण से रसगुल्ले बनाएं।
- फिर मीडियम फ्लेम पर चीनी और पानी डालकर चाशनी बनने के लिए गैस पर रख दें।
- इसके बाद जब चाशनी पकने लगे तो इसमें इलायची और केसर मिक्स कर दें।
- फिर सगुल्ले फ्राई करने के लिए एक कड़ाही लें।
- अब इसमें घी डालें और इस गरम होने दें।
- इसके बाद धामी आंच पर इसे पकाएं और हल्का ब्राउन होने तक सेक लें।
- फिर तैयार गुलाब जामुन को चाशनी में डालें और 2 से 3 घंटे के लिए रहने दें।
- इसके बाद गुलाब जामुन बनकर एकदम तैयार हैं।
- अब आप इन्हें सर्व कर सकते हैं।
