Stale Roti Pizza: जंक फूड (Junk Food) का नाम लेते ही (Pizza) की याद आ जाती है। बड़े हों या बच्चे पिज़्जा सभी का फेवरेट होता है। लेकिन ये सेहत के लिए नुकसानदायक भी होता है। इसलिए आज हम आपके लिए एक ऐसे पिज़्जा की रेसिपी लेकर आये हैं जो सेहत के लिए भी अच्छा है और खाने में भी लाजवाब। दरअसल ये बासी रोटी से बनने वाला पिज़्जा है जो मात्र 10 मिनट बनाकर तैयार हो जाता है। अक्सर आपके घर में रोटी बच जाती हैं, ऐसे में आप उनका इस्तेमाल करके टेस्टी और हेल्दी पिज़्जा बना सकते हैं। आइये जानते हैं रोटी पिज़्जा बनाने की रेसिपी।
रोटी पिज़्जा बनाने के लिए आवश्यक सामान
– 2–रोटी
– 2 चम्मच पिज्जा सॉस
-1 शिमला मिर्च
– 1 प्याज
– 1 बड़ा चम्मच कॉर्न
– 2 चम्मच पनीर
– चीज़ स्प्रेड- आवश्यकतानुसार
– ¼ छोटी चम्मच ऑरेगैनो
– ¼ छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
– ½ कप मोज़रेला चीज़
– बटर- आवश्यकतानुसार
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रोटी पिज़्जा बनाने की विधि
– रोटी पिज़्जा (Pizza) बनाने के लिए पहले शिमला मिर्च, प्याज और पनीर को बारीक काट लें।
– पिज़्ज़ा में डालने के लिए कॉर्न को उबाल लें।
– आप एक नॉन स्टिक पैन को गर्म कर लें और उसमें थोड़ा सा बटर लगा लें।
-उसके बाद नॉन स्टिक पर रोटी को दोनों साइड से एक लें।
– जब रोटी अच्छे से सिक जाये तो उसके ऊपर पिज्जा सॉस लगाकर फैलाएं।
– इस बात का ध्यान रखें की पिज़्जा सॉस बहुत ज्यादा न लगाएं वरना रोटी सॉफ्ट हो जायगी।
– अब रोटी के ऊपर मोजरेला चीज लगाएं।
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– इसके बाद रोटी के ऊपर कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च, पनीर और उबले हुए कॉर्न लगाएं।
– इसके बाद मोजरेला चीज की एक और परत लयायें।
– अब एक बार फिर से पैन को गर्म कर लें और उसके ऊपर तैयार रोटी पिज़्जा को रखकर किसी ढक्कन से कवर कर दें।
– इसे तब तक पकाएं जब तक की चीज पूरी तरह से पिघल न जाये।
अब आपका रोटी पिज़्जा बनकर तैयार है, इसपर चिल्ली फ्लैक्स और ऑरेगैनो डालकर इंजॉय करें।
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