Banana Pakora Recipe: मई का महीना चल रहा है जहां इस महीने में तपती गर्मी की वजह से लोग पसीना-पसीना हो जाते हैं। वहीं पल-पल होती बारिश और ने मौसम को सुहाना कर दिया है। ऐसे मौसम में गरमा-गरम पकौड़े मिल जाएं तो सुहाने मौसम का मजा ही आ जाता है। आपने अब तक आलू, गोभी, प्याज और पनीर के पकोड़े तो कई बार खाए होंगे लेकिन क्या कभी केले के पकौड़े खाए हैं। अगर नहीं तो आज ही बना कर खा लें। यकीन मानिए अगर आपने एक बार खा लिए तो हर बार खाने की इच्छा होगी।
आज के आर्टिकल में हम आपको केले के चिप्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिन्हें आप चाय की चुस्की के साथ खा सकते हैं। आइए जानते हैं कि आप कैसे बनाएं केले के चटपटे और टेस्टी पकौड़े।
केले के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री Banana Pakora Recipe
कच्चे केले- 4
बेसन- 1 बड़ी कटोरी
नमक- स्वादानुसार
मिर्च- स्वादानुसार
जीरा- 1 चम्मच
अमचूर पाउडर- 1 चम्मच
पानी- जरूरत अनुसार
तेल- पकोड़ो को तलने के लिए
केले के पकौड़े बनाने की रेसिपी
केले के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आप केले छील लिजिए।
इसके बाद आप केले के मोटे से टुकड़े काट लें, आप चाहें तो इसके पतले टुकड़े भी कर सकते हैं।
अब आप बेसन का घोल तैयार कर लें।
इसके लिए 1 कटोरी बेसन, नमक, 1 चम्मच मिर्च, 1 चम्मच जीरा और 1 चम्मच अमचूर पाउडर डाल लें।
अब आप इसमें सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें।
जब तेल गर्म हो जाए तो आप इन टुकड़ों को बेसन के घोल में डालें।
अब आप इन बेसन के टुकड़ों को गर्म तेल में डालें।
इसके बाद आप केले के टुकड़ों के दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
आपके क्रिस्पी और टेस्टी केले के पकौड़े बनकर तैयार हैं।
अब आप इन्हें मीठी या चटपटी सॉस के साथ खा सकते हैं।
