Healthy Breakfast Recipe: दिन की शुरुआत हेल्दी ब्रेकफास्ट से हो जाए तो पूरा दिन अच्छा गुजरता है। अक्सर लोग नाश्ते में पराठे, पोहा आदि खाते हैं, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो सैंडविच खाना पसंद करते हैं। अगर आप भी नाश्ते में सैंडविच खाना पसंद करते हैं तो पालक सैंडविच बनाकर खा सकते हैं। ये टेस्ट के साथ हेल्थ के लिए भी बहुत लाभकारी होते हैं। अगर आप अपने बच्चों को भी कुछ हेल्दी खिलाना चाहते हैं तो भी पालक सैंडविच बेस्ट ऑप्शन हैं।
पालक में आयरन की प्रचुरता होती है जो हीमोग्लोबिन को बढ़ा आपके शरीर में हो रही खून की कमी को पूरा करती है। आप भी अगर नाश्ते में अच्छा और हेल्दी फूड अपने बच्चे के टिफिन बॉक्स में रखना चाहते हैं तो झटपट पालक सैंडविच बनाकर रख सकते हैं। आज हम आपको पालक सैंडविच बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। अगर आप भी बनाना चाहते हैं तो हमारी बताई रेसिपी से जल्दी से बना लीजिए पालक सैंडविच।
पालक सैंडविच बनाने के लिए जरूरी सामान
पालक – 1/2 किलो
स्वीट कॉर्न – 1/2 कप
चीज कद्दूकस – 1/2 कप
ब्रेड स्लाइस – 8
प्याज – 1
लहसुन – 2-3 कलियां
हरी मिर्च – 1
हरा धनिया – 1 टेबल स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
तेल – 1 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार
पालक सैंडविच बनाने की विधि Healthy Breakfast Recipe
पालक सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले पालक साफ कर लें, और धो लें।
अब पालक के पत्तों को उबाल लें, उन्हें दोबारा ठंडे पानी से धो लें।
इसके बाद स्वीट कॉर्न को ओवन या कड़ाही में पानी डालकर उबाल लें।
अब आप प्याज और लहसुन की कलियां बारीक-बारीक काट लें।
इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें।
तेल गर्म होने के बाद बारीक कटी प्याज और लहसुन डालकर भूनें।
अब आप इसे एक मिनट तक पकाने के बाद इसमें पालक डालकर मिक्स करें और पकने दें।
कुछ देर पकाने के बाद इसमें कटी हरी मिर्च और उबले कॉर्न डाल दें।
अब इसमें काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों मिक्स कर लें।
अब तैयार मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और इसमें कद्दूकस किया चीज़ मिला दें।
अब बारी आती है सैंडविच बनाने की इसके लिए आप ब्रेड स्लाइस को एक समतल जगह पर रखें।
फिर ब्रेड के ऊपर तैयार किया मिश्रण चारों ओर फैला दें, और उसके ऊपर से दूसरी ब्रेड भी रख दें।
इसी तरह आप सभी ब्रेड को फिल कर लें और तैयार कर लें।
अब हर सैंडविच पर बटर लगाएं और उसे सैंडविच ग्रिलर में रखकर सेकें।
सैंडविच को दोनों ओर से सुनहरा होने तक पकाएं।
अब आपके सैंडविच बनकर तैयार हो चुके हैं। आप इन्हें सॉस के साथ सर्व करें।
