Healthy breakfast: ब्रेकफास्ट (Breakfast) में कुछ हल्का और अच्छा खाने का मन हो तो आप स्वीट रवा टोस्ट बना सकते हैं। ये खाने में बहुत ही अच्छा लगता है और हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है। इस टोस्ट को बनाने की सबसे अच्छी बात ये है की ये बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाता है। घर में बच्चा हो या बड़ा सभी को ये टोस्ट बहुत पसंद आते हैं। दरअसल बच्चे कुछ भी खाने में बहुत नखरे दिखते हैं। लेकिन ये टोस्ट इतने लजीज होते हैं की वो भी बड़े शौक से इन्हें खा लेते हैं। आप इन्हें अपने बच्चो के टिफिन में भी रख सकते हैं आइए जानते हैं टेस्टी व टोस्ट बनाने की विधि।
स्वीट रवा टोस्ट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
– ब्रेड = पांच से सात पीस
– दूध = दो कप
– रवा- सूजी = तीन बड़े चम्मच
– हरी इलायची पाउडर = पांच इलायची का
– कस्टर्ड पाउडर = दो बड़े चम्मच
– चीनी = तीन बड़े चम्मच
– घी या रिफाइंड = तीन से चार बड़े चम्मच
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स्वीट रवा टोस्ट बनाने की विधि
– स्वीट रवा टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले तीन चम्मच सूजी को किसी कड़ाही में अच्छे से रोस्ट कर लें, जब ये हल्के ब्राउन कलर की हो जाए तो एक प्लेट में निकल लीजिए।
– जब सूजी थोड़ी ठंडी हो जाए तो उसमें कस्टर्ड पावडर, चीनी, इलायची पाउडर और एक कप दूध डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए गाढ़ा सा घोल बना कर तैयार कर लें।
– अब ब्रेड के तिकोने पीस तैयार कर लें।
– अब एक पैन को गैस पर गर्म करने के लिए रख दें, और उसमें घी दाल दें।
– जब घी गर्म हो जाए तो तैयार घोल में एक ब्रेड का टुकड़ा ले और उसे इस घोल में अच्छी तरह से लपेट कर उसे गर्म नॉन स्टिक पैन में डाल दें।
– जब ये एक साइड से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो धीरे से पलट दें।
– इसके बाद दूसरी तरफ से भी हल्का सा घी डालते हुए पलट दें।
– इसी प्रकार सभी टोस्ट बनाकर तैयार कर लें।
– अब आपका टेस्टी रवा टोस्ट बनकर तैयार है। आप इसे ब्रेकफास्ट में या फिर इवनिंग स्नैक्स में इंजॉय कर सकते हैं।
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