Rose Puddings: वेलेंटाइन वीक (Valentine Week 2023) चल रहा है। इस वीक में गुलाब के फूल के बड़ी मांग होती है। दरअसल गुलाब के फूल को प्यार का फूल कहा जाता है। वेलेंटाइन वीक में कपल्स अपने पार्टनर को गुलाब के फूल देकर अपने प्यार का इजहार करते हैं। लेकिन आपको पता हो की किसी के दिल में घर बनाने का रास्ता पेट से होकर गुजरता है।
इसलिए अगर आप अपने पार्टनर को इंप्रेस करना चाहते हैं तो गुलाब का फूल देने के बजाय रोज पुडिंग खिलाकर अपने प्यार का इजहार कर सकते हैं। रोज पुडिंग बनाने में बहुत ही आसान होता है और खाने में तो इसका कोई जवाब ही नहीं। दरअसल रोज पुडिंग आपके प्यार में और भी ज्यादा मिठास घोलने का काम करेगी। आइये जानते हैं घर पर कैसे बनाएं आज पुडिंग। जिससे आपका पार्टनर हो जाएगा इंप्रेस।
रोज पुडिंग बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
– दूध – 2 कप
– चाइना ग्रास – 2 ग्राम
– गुलाब शरबत – 1 टी स्पून
– चीनी – 2 टी स्पून
– पानी
रोज पुडिंग बनाने की विधि
– रोज पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले आप चाइना ग्रास को पानी में भिगोकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
– इसके बाद चाइना ग्रास और पानी को एक बर्तन में डालें और उसे धीमी आंच पर गर्म करने के लिए रख दें।
– आप चाइना ग्रास को तब तक उबालें जब तक कि वो पूरी तरह से पानी में घुल न जाए।
– अब एक दूसरा बर्तन लें और उसमें दूध और चीनी डालकर गर्म कर लें।
– जब दूध में उबाल आना शुरू हो जाए तो उसमें घुली हुई चाइना ग्रास को पानी के साथ डाल दें।
– इसके बाद इस मिश्रण में गुलाब का शरबत डालें और चम्मच से घोलकर उसका मिश्रण तैयार कर लें।
– अब इस मिश्रण को धीमी आंच पर ही 2 से 3 मिनट तक और उबलने दें।
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– इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
– 5 मिनट बाद जब मिश्रण हल्का गर्म रह जाए तो उसे पुडिंग वाले सांचे में डाल दें।
– अगर आपके पास सांचे नहीं हैं तो किसी कटोरी में भी डाल सकते हैं।
– सांचे को जमने के लिए छोड़ दें।
– बता दें कि, पुडिंग को जमने में मात्र 20 से 25 मिनट लगेंगे।
– जब पुडिंग सेट हो जाए तो उसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, जिससे वे अच्छी तरह से ठंडी हो सकें।
– इसके बाद उन्हें फ्रिज से निकाले और अनमोल्ड करें
– इसके बाद अपने पार्टनर का मुंह मीठा कराएं।
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