Mix vegetable raita: हर रोज सेम लंच करके कोई भी बोर हो सकता है। इतना ही नहीं, डेली लंच में कुछ अलग क्या बनाएं जिससे खाने का मजा दोगुना हो जाए ये सोचना भी काफी मुश्किल काम है। लेकिन अब सोचने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपके लिए लेकर आए हैं मिक्स वेज रायता बनाने की दमदार रेसिपी जो कम वक्त में बनने के साथ ही खाने में भी काफी टेस्टी लगती है।
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रेसिपी:
3 कप- दही
1 कप (बारीक कटा)- गाजर
1 बारीक कटा- खीरा या ककड़ी
आधा कप (बारीक कटा)- चुकंदर
1 कप (बारीक कटा)- पत्ता गोभी
1 (बारीक कटी)- हरी मिर्च
1 टेबलस्पून (बारीक कटा)- हरा धनिया
नमक
आधा टेबलस्पून (भुना हुआ)- जीरा पाउडर
1/2 टेबलस्पून- चाट मसाला
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मिक्स वेज रायता बनाने की रेसिपीः
सबसे पहले एक बर्तन में दही निकाल लें और इसे अच्छी तरह से मिला लें।
फिर इस दही में गाजर, खीरा, पत्ता गोभी, चुकंदर और पत्ता गोभी डाल दें और मिक्स कर दें।
उसके बाद हरी मिर्च, धनिया पत्ती डालकर इसे कुछ समय के लिए रख दें।
फिर रायता में नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालकर लोगों के लिए परोसें।
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