Christmas Crunchy Chocolate Recipe: क्रिसमस (Christmas) आने वाले है। इस त्योहार पर पूरी दुनिया में धूम देखने को मिलती है। क्रिसमस पर सांता क्लॉस (Santa Claus) भी आते हैं जो बच्चों को चॉकलेट देते हैं और उनके चेहरे पर खुशी लाते हैं। क्रिसमस पर कई प्रकार के केक और चॉकलेट बाजारों में मिलते हैं, जिन्हें तोहफे में भी दिए जाते हैं। क्रिसमस पर वैसे तो कई तरह की चॉकलेट मिलती है लेकिन आज हम आपको क्रंची चॉकलेट बनाने के बारे में बताएंगे, जिसे आप बार-बार खाना पसंद करेंगे।
चॉकलेट (Chocolate) खाना सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी काफी पसंद आता है। चॉकलेट खाने से टेंशन दूर होती हैं और इसमें अगर आप बादाम, काजू, किशमिश, चेरी, पिस्ता और खजूर और नट्स ड्राई फ्रूट्स डालते हैं तो ये आपके शरीर के लिए भी काफी फायदमंद होता है। इसलिए हमें चॉकलेट खाना चाहिए। क्रंची चॉकलेट को बनाने में ज्यादा सामाग्री भी नहीं लगेगी और ज्यादा बनाने में भी वक्त नहीं लगेगा। तो चलिए आपको बताते है क्रंची चॉकलेट बनाने की विधि। क्रंची चॉकलेट (Crunchy Chocolate) को बनाने में आपको क्या-क्या सामाग्री लेनी हैं, वो पहले जानते हैं।
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सामाग्री
200 ग्राम डार्क चॉकलेट
200 ग्राम मिल्क चॉकलेट
20 ग्राम बादाम
20 ग्राम काजू
20 ग्राम पिसे हुए खजूर
10 ग्राम पिस्ता
10 ग्राम सूखी चेरी
10 ग्राम किशमिश
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बनाने की विधि
सबसे पहले आप ड्राई फ्रूट्स काट लें।
इसके बाद आप चॉकलेट को मेल्ट कर लें।
चॉकलेट को पिघलाने के लिए डबल बॉयलर मेथड का इस्तेमाल करें।
अब एक बाउल में मिल्क चॉकलेट और डार्क चॉकलेट कंपाउंड लें।
इस पिघले हुए चॉकलेट में कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर मिला लें।
इसके बाद अब एक सिलिकॉन मोल्ड लें और उसमें चॉकलेट डालें।
अब आप इस मेल्ट चॉकलेट को लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
जब आपके 2 घंटे हो जाए, तब आप इस चॉकलेट को फ्रिज से निकाल लें। अब आपकी क्रंची और डिलिशियस क्रिस्पी चॉकलेट तैयार है। इसे आप खा सकते हैं और सर्व भी कर सकते हैं। तो देखा आपने क्रंची चॉकलेट बनाना कितना आसान है। आज ही आप इसे बनाकर ट्राई कर सकते हैं जिससे आप क्रिसमस पर इसे परफेक्ट बनाएं और क्रिसमस को धूम-धाम से मनाएं।
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