How To Make Appe: अगर आप भी साउथ इंडियन फूड लवर हैं तो हम आपको नाश्ते में अप्पे बनाकर खा सकते हैं। ये खाने में जितने टेस्टी होते हैं बनाने में उतने ही आसान। अगर सुबह की शुरुआत अप्पे से की जाए तो पूरा दिन एनर्जेटिक बीतता है। इसे बनाने के लिए दही, सूजी के अलावा कुछ सब्जियों की जरूरत होती है जो उन्हें पौष्टिक बनाते हैं।
अप्पे बनाने के लिए अप्पे मेकर की जरूरत होती है। लेकिन आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं जिसमें आपको मेकर की जरूरत नहीं है। अगर आप भी बिना मेकर के अप्पे बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो हमारी रेसिपी को फॉलो करें।
अप्पे बनाने के लिए जरूरी सामग्री How To Make Appe
एक कप सूजी
एक कप दही
दो हरी मिर्च
आधा प्याज
आधा टमाटर
तेल
अप्पे बनाने की रेसिपी
अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में सूजी के साथ दही को डालें और दोनों को अच्छे से मिक्स कर लें।
अब इस बैटर को 15 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि ये अच्छे से सेट हो जाए।
अब बैटर को फिर से एक बार मिक्स करें, और इसमें बारीक कटा हरी मिर्च, टमाटर और प्याज डाल दें।
अब इन सबको अच्छे से मिक्स कर लें और थोड़ी देर सेट होने के लिए छोड़ दें।
अब बिना मेकर के अप्पे बनाने के लिए आप छोटी-छोटी कटोरियां लें, और तेल लगाकर ग्रीस कर लें।
अब इनमें चम्मच की मदद से बैटर भर दें, इस बात का ध्यान रहे कि आपको इसे आधा ही भरना है।
इसके बाद एक बड़ा भगोना रखें लें और उसमें पानी डालकर गर्म कर लें।
इसके बाद आप पतीले के ऊपर से एक जाली या कोई प्लेट रख दें।
अब आप इसके ऊपर बैटरी भरी कटोरियां रख दें और इन्हें ऊपर से ढक दें।
अब इन्हें 15 मिनट के लिए स्टीम कर लें. इस तरह आपके अप्पे बनकर तैयार हो जाएंगे।
अब आप अप्पे को सांभर या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
