Ginger Benefits: अदरक (Ginger) का सेवन का कई तरह से किया जाता है। इसका सेवन करने से कई तरह की बीमारियां दूर होती हैं। अदरक दादी-नानी के नुस्खों में भी शामिल है। जब भी गले में दर्द या खराश होती है तो अदरक खाने की सलाह दी जाती है। अदरक में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स, मिनरल्स, विटामिन बी3, विटामिन बी6 और पोटेशियम की मात्रा ज्यादा होती है और इसका सेवन सब्जी बनाने में भी किया जाता है। वहीं आज हमको कुछ ऐसे टिप्स देंगे जिसका सेवन करने से आप बीमारियों को दूर भागा सकते हैं। तो देर किस बात की, जानिए अदरक के फायदे।
अदरक की चाय
चाय आखिर किसने नहीं पी होगी। कुछ लोग चाय के दीवाने होते हैं और दिन में पता नहीं कितनी दफा चाय पीते हैं। कुछ लोगों को अदरक का टेस्ट काफी पसंद होता है इसलिए वो चाय में अदरक का सवेन ज्यादा करते हैं। जिन्हें ठंड में जुकाम जल्दी होता है, उन्हें सर्दियों में अदरक की चाय जरूर पीनी चाहिए। अदरक की चाय से आपके शरीर को गर्माहट मिलती हैं और आप बीमारियों से दूर रहते हैं। अदरक की चाय हम सर्दी में घर में आने वाले महमानों को भी देते हैं।
अदरक का काढ़ा
सर्दियों में काढ़ा बेहद फायदेमंद होता है। अदरक का काढ़ा बनाने के लिए आपको एक गिलास पानी लेना है और उसमें दरक, काली मिर्च, लौंग, बड़ी इलायची डालनी है। इसके बाद आपको इस पानी के आधे होने तक उबालना है। जब पानी आधा हो जाए तब आप इस पानी को छाल ले और पी ले। ऐसा करने से सर्दी में होने वाला जुकाम, खांसी से राहत मिलेगी। इसे आप रोज पीना शुरू करें।
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अदरक का सूप
कुछ लोग चाय नहीं पीते हैं, वो अदरक के सूप का सेवन कर सकते हैं। आप ब्रोकली, मशरूम, गोभी जो भी सब्जी आपको पसंद है उसमें अदरक मिलाकर आप इसके सूप का सेवन कर सकते हैं ।सूप में अदरक डालने से सूप के पोषक तत्वों में कई गुना इजाफा हो जाता है, जो आपको फिट रखने में मदद करता है और शरीर को भी गर्म रखता है। इसलिए सर्दियों में अदरक के सूप का सेवन जरूर करना चाहिए।
अदरक की चटनी
आपने हरे धनिए की चटनी, टमाटर की चटनी, नारियल की चटनी ते जरूर ही खाई होगी। वहीं आज हम आपको अदरक की चटनी के बारे में बताएंगे। अगर आप चटनी खाने के शौकीन हैं तो आपको अदरक की चटनी जरूर पसंद आएगी।अदरक की चटनी को रोटी, पराठे के साथ आराम से खा सकते हैं और इसके पोषक तत्व आपके शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते है। इसलिए आज से ही इस लिस्ट को अपनी डाइट में शामिल करें और बीमारियों को दूर भगाए।
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