Aloo Cheela Recipe: नाश्ते में बनाएं कुछ यूनिक और टेस्टी, जानें आसान विधि
Aloo Cheela Recipe
Aloo Cheela Recipe: ये सवाल हमेशा बना रहता है कि सुबह के नाश्ते में क्या बनाएं। वैसे तो आपने कई तरह के चीला खाएं होंगे जैसे- सूजी, बेसन और दाल। लेकिन क्या आपने कभी आलू का चीला खाया है।
जी हां आलू का चीला जो सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतर ऑप्शन है। इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे है आलू चीला की रेसिपी। इसे बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद भी बेहद लजीज होता है। चलिए जान लेते हैं इसे बनाने की रेसिपी...
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Aloo Cheela बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- आलू 1
- बेसन 2 टेबल स्पून
- सूजी 1 टेबल स्पून
- कॉर्नफ्लोर पाउडर 1 टेबल स्पून
- प्याज 1 टेबल स्पून बारीक कटा
- हरी मिर्च 1 बारीक कटी
- जीरा पाउडर 1/4 टी स्पून
- धनिया पाउडर 1/4 टी स्पून
- थोड़ी सी लाल मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- ऑयल चीला सेकने के लिए
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इस तरह से बनाएं Aloo Cheela
- आलू चीला बनाने के लिए आपको सबसे पहले आलू लेना है और इसे अच्छे से धो लें। इसके बाद इसे छीलककर कद्दूकस कर लें।
- फिर इसे थोड़ी देर के लिए ऐसे ही रहने दें और कुछ देर के बाद इसमें से पानी को निचोड़कर निकाल दें।
- इसके बाद एक बाउल में आलू डाल लें और फिर इसमें बेसन, सूजी, कॉर्नफ्लार पाउडर, प्याज, हरी मिर्च और सभी मसाले अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद इन सभी चीजों को मिलाकर एक घोल तैयार कर लें। फिर एक पैन लें और इस पर हल्का से तेल लगा लें।
- इसके बाद तैयार बैटर को इसपर डालें औक चीला को गोल आकार में फैला लें। इसके बाद इसे ढ़ककर धीमी आंच पर पकने दें।
- फिर चीला को पलतकर दूसरी साइड से सेंक लें। इसके बाद चीला को हल्का गोल्डन और क्रिस्पी ब्राउन होने तक पकने दें।
- इसके बाद आपका आलू का चीला तैयार है आप इसे हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।
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