Suji Sabudana Cheela Recipe: सुबह का नाश्ता (Breakfast) हर किसी के लिए बहुत जरूरी होता है। माना जाता है कि ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी खाया जाए तो इससे आपका पूरा दिन एनर्जेटिक रहता है। वैसे तो आमतौर पर पराठे, पोहा और सैंडविच नाश्ते के मेन्यू में शामिल होते हैं लेकिन आज हम आपको सूजी साबूदाना चीला के बारे में बताने जा रहे हैं। ये खाने में टेस्टी तो होता ही है साथ ही हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
अगर आप अपने बच्चों के टिफिन में कुछ हेल्दी रखना चाहते हैं तो सूजी साबूदाना चीला आपके लिए बेस्ट है। ये बनाने में भी बहुत इजी होता है। स्वादिष्ट और क्रिस्पी सा चीला बच्चों के साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आने वाला है। आपको बता दें कि इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो हमारी बॉडी के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
सूजी साबूदाना चीला बनाने के लिए सामग्री Suji Sabudana Cheela Recipe
1 कप सूजी
1 कप दरदरा पिसा हुआ साबूदाना
1 बड़ा प्याज
1 टमाटर
5-6 बीन्स
1 गाजर
मिर्च, लहसुन, अदरक पेस्ट 1 चम्मच
1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च पिसी हुई 1 चम्मच
सूजी साबूदाना चीला बनाने की रेसिपी
चीला बनाने के लिए आप एक बाउल में सूजी और साबूदाना डाल लें।
अब आप प्याज को कद्दूकस कर लें और टमाटर को भी बारीक काट लें, साथ ही बीन्स और गाजर को भी बारीक काट लें।
इसके बाद आप इन सभी चीजों को सूजी और साबूदाना में मिक्स कर लें और साथ में नमक और काली मिर्च भील डाल दें।
अब आप इसमें अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट भी डाल दें और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
इसके बाद आप इस बैटर को 15-20 मिनट के लिए रेस्ट के लिए छोड़ दें।
अब आप एक पैन को गर्म कर लें और इसमें तेल डालकर फैला लें।
इसके बाद आप बैटर को कटोरी की मदद से पैन पर फैला दें और एक साइड से पकने के बाद दुसरी ओर पलट लें।
अब आप इसे गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक दोनों साइड से सेक लें।
आपका सूजी साबूदाना चीलास बनकर तैयार है आप इसे सॉस व चटनी के साथ सर्व करें।
