Thursday, March 28, 2024
-विज्ञापन-

Gujarati Dal Dhokli Recipe: डिनर में खाना है कुछ अच्छा तो बना लें गुजराती दाल ढोकली, ये है रेसिपी

Gujarati Dal Dhokli Recipe:  दाल सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है ये कई प्रकार से बनाई और खाई जाती है। लोग दाल खाना पसंद भी करते हैं।

Gujarati Dal Dhokli Recipe: दाल सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है ये कई प्रकार से बनाई और खाई जाती है। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जिन्हें दाल खाना खास पसंद नहीं होता है। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से एक हैं तो आप दाल ढोकली बनाकर खा सकते हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। आज हम आपके लिए अरहर की दाल से दाल ढोकली बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जो स्वाद में बेहद लजीज होती है। चलिए जान लेते हैं दाल ढोकली की आसान-सी रेसिपी।

दाल बनाने के लिए जरूरी सामग्री Gujarati Dal Dhokli Recipe

1 कप अरहर दाल
2 चम्मच मूंगफली
1 चम्मच सरसों के दाने
आधा चम्मच जीरा
1 चुटकी हींग
1 साबुत लाल मिर्च
5-6 करी पत्ते
1 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटा टमाटर
1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
आधा छोटी चम्मच हल्दी
आधा छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटी चम्मच जीरा पाउडर
आधा छोटी चम्मच धनिया पाउडर
आधा छोटी चम्मच गरम मसाला
गुड़
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच नींबू का रस
बारीक कटा हरा धनिया

ढोकली बनाने के लिए जरूरी सामान

1 कप गेहूं का आटा
आधा चम्मच हल्दी
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटी चम्मच अजवाइन
नमक स्वादानुसार
तेल

दाल ढोकली बनाने की रेसिपी Gujarati Dal Dhokli Recipe

सबसे पहले आप दाल बना लें, इसके लिए आप दाल साफ कर लें।
इसके बाद दाल को अच्छे से धोकर इसे कुकर में डाल दें
अब आप इसमें  2 कप पानी, मूंगफली और 1 चम्मच तेल डाल कर दो-तीन सीटी आने दें।
इसके बाद दाल को गैस से उतार लें और इसे अच्छे से मैश कर लें।
फिर एक कड़ाही लें और उसमें एक चम्मच घी डालकर गर्म कर लें।
अब इसमें एक चुटकी हींग, 1 चम्मच राई, आधा चम्मच जीरा डाल लें और चटका लें।
अब 1 साबुत लाल मिर्च और 5-6 करी पत्तियां डाल कर इसे अच्छे से भून लें।
इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ प्याज भी डाल डें और भून लें।
इसमें बारीक कटा टमाटर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और इसे भून लें।
फिर इसमें उबली हुई दाल और 1 कप पानी डाल कर इस अच्छे से मिला लें।
इसमें हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और गरम मसाला मिला लें।
इसके बाद इसमें गुड़, नमक और 1 चम्मच नींबू का रस मिला लें और दाल को फिर से उबाल लें।

ऐसे बना लें ढोकली

ढोकली बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बाउल में 1 कप गेहूं का आटा लें।
अब इसमें हल्दी, मिर्च , अजवाइन, नमक और 2 चम्मच तेल लेना है और इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
इसके बाद इसका आटा गूथ लें और इसकी लोई बना लें।
इसके बाद उबलती हुई दाल में ढोकली के टुकड़ों को डालें औरअच्छे से मिला लें।
इसके बाद 10-15 मिनट के लिए दाल को ढककर पकने दें।
फिर इसमें बारीक कटा हरा धनिया डाल दें और इसे रोटी या चावल के साथ परोसें।

Latest

Chhichhore एक्टर का हुआ एक्सीडेंट, हादसे में लगी गंभीर चोट

Naveen Polishetty Accident: फिल्म 'छिछोरे' में नजर आए एक्टर नवीन पॉलीशेट्टी का एक्सीडेंट हो गया है और हादसे में गंभीर चोटें आई हैं।

बेडरूम से एक्टर की प्राइवेट तस्वीरें वायरल, बिना कपड़ो की तस्वीरों से इंटरनेट पर मचा हंगामा

Abhay Deol Shirtless Photos Viral: अभय देओल सोशल मीडिया पर काफी एक्टिव रहते हैं और इस बार उन्होंने अपनी बेडरूम फोटोज शेयर की हैं।

Pawan singh को लेकर भोजपुरी एक्ट्रेस ने किया बड़ा खुलासा, मजबूर होकर कहा उनके साथ कभी काम नहीं करेंगी

Bhojpuri actress on working with Pawan singh: भोजपुरी सुपरस्टार पवन सिंह को लेकर भोजपुरी एक्ट्रेस स्मृति सिन्हा ने बड़ा खुलासा किया है। उन्होंने अपने और पवन सिंह के अफेयर को लेकर तो बात की ही, साथ ही बताया कि उनकी फिल्मों में एक्ट्रेसेस के साथ क्यों भेदभाव होता है।

Anupamaa के बेटे की लाइफ में हुई प्यार की एंट्री, ऑनस्क्रीन बीवी संग डेट से वायरल हुई प्राइवेट फोटो

Anupamaa fame Nidhi-Aashish Photos: रुपाली गांगुली स्टारर 'अनुपमा' के किंजल और परितोष की रियल लाइफ डेट की तस्वीरें वायरल हो रही हैं।

Don't miss

Chhichhore एक्टर का हुआ एक्सीडेंट, हादसे में लगी गंभीर चोट

Naveen Polishetty Accident: फिल्म 'छिछोरे' में नजर आए एक्टर नवीन पॉलीशेट्टी का एक्सीडेंट हो गया है और हादसे में गंभीर चोटें आई हैं।

बेडरूम से एक्टर की प्राइवेट तस्वीरें वायरल, बिना कपड़ो की तस्वीरों से इंटरनेट पर मचा हंगामा

Abhay Deol Shirtless Photos Viral: अभय देओल सोशल मीडिया पर काफी एक्टिव रहते हैं और इस बार उन्होंने अपनी बेडरूम फोटोज शेयर की हैं।

Pawan singh को लेकर भोजपुरी एक्ट्रेस ने किया बड़ा खुलासा, मजबूर होकर कहा उनके साथ कभी काम नहीं करेंगी

Bhojpuri actress on working with Pawan singh: भोजपुरी सुपरस्टार पवन सिंह को लेकर भोजपुरी एक्ट्रेस स्मृति सिन्हा ने बड़ा खुलासा किया है। उन्होंने अपने और पवन सिंह के अफेयर को लेकर तो बात की ही, साथ ही बताया कि उनकी फिल्मों में एक्ट्रेसेस के साथ क्यों भेदभाव होता है।

Anupamaa के बेटे की लाइफ में हुई प्यार की एंट्री, ऑनस्क्रीन बीवी संग डेट से वायरल हुई प्राइवेट फोटो

Anupamaa fame Nidhi-Aashish Photos: रुपाली गांगुली स्टारर 'अनुपमा' के किंजल और परितोष की रियल लाइफ डेट की तस्वीरें वायरल हो रही हैं।

गोविंदा का पॉलिटिक्स में कमबैक, इस पार्टी और सीट से लड़ सकते हैं lok sabha elections 2024

Govinda contest lok sabha elections 2024: बॉलीवुड एक्टर गोविंदा एक बार फिर अपनी सियासी पारी की शुरुआत कर सकते हैं। बीती रात शिवसेना एकनाथ शिंदे गुट के प्रवक्ता और पूर्व विधायक कृष्णा हेगड़े से गोविंदा की मुलाकात के बाद से ये कयास लगाए जा रहे हैं कि वो लोक सभा चुनाव लड़ सकते हैं।

Chhichhore एक्टर का हुआ एक्सीडेंट, हादसे में लगी गंभीर चोट

Naveen Polishetty Accident: फिल्म 'छिछोरे' में नजर आए एक्टर नवीन पॉलीशेट्टी का एक्सीडेंट हो गया है और हादसे में गंभीर चोटें आई हैं।

बेडरूम से एक्टर की प्राइवेट तस्वीरें वायरल, बिना कपड़ो की तस्वीरों से इंटरनेट पर मचा हंगामा

Abhay Deol Shirtless Photos Viral: अभय देओल सोशल मीडिया पर काफी एक्टिव रहते हैं और इस बार उन्होंने अपनी बेडरूम फोटोज शेयर की हैं।

Pawan singh को लेकर भोजपुरी एक्ट्रेस ने किया बड़ा खुलासा, मजबूर होकर कहा उनके साथ कभी काम नहीं करेंगी

Bhojpuri actress on working with Pawan singh: भोजपुरी सुपरस्टार पवन सिंह को लेकर भोजपुरी एक्ट्रेस स्मृति सिन्हा ने बड़ा खुलासा किया है। उन्होंने अपने और पवन सिंह के अफेयर को लेकर तो बात की ही, साथ ही बताया कि उनकी फिल्मों में एक्ट्रेसेस के साथ क्यों भेदभाव होता है।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here