Veg Malai Sandwich in Hindi: नाश्ते में पोहा, पराठा और इडली खाकर अगर आप बोर हो गए हैं तो इस बार वेज मलाई सैंडविच ट्राई करें। आपने नॉर्मल सैंडविच तो कई बार खाया होगा लेकिन आज हम आपको वेज मलाई सैंडविच बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और बनाने में आसान। बच्चा हो या बड़ा सभी को मलाई से बना हुआ ये सैंडविच बहुत पसंद आएगा।
ये सैंडविच हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छा होता है, क्योंकि इसमें कई सारी सब्जियां डलती हैं। अगर आपका बच्चा स्कूल टिफिन खाने में नखरे करते हैं तो आप उनके लिए मलाई सैंडविच बनाकर रख सकते हैं। आइए जानते हैं कि आप कैसे बना सकते हैं वेज मलाई सैंडविच।
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वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए सामग्री Veg Malai Sandwich
- ब्रेड- 4
- प्याज- 1
- गाजर- 1 छोटा
- मलाई- एक कप
- शिमला मिर्च- आधा कप
- टमाटर-1 स्लाइस में कटा हुआ
- धनिया पत्ती- एक बड़ा चम्मच
- पत्तागोभी- आधा कप
- नमक-स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
- हरी मिर्च-1 कटी हुई
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वेज मलाई सैंडविच बनाने की रेसिपी Veg Malai Sandwich
- वेज सैंडविच बनाने के लिए आप सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
- इसके बाद टमाटर के गोल स्लाइस कर लें और अगर आप चाहें तो इसमें स्वीट कॉर्न भी एड कर सकते हैं।
- अब इन सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें और फिर मलाई भी एड कर दें।
- अब आप इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें और फिर इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर भी डाल दें।
- अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें, सैंडविच के लिए आपकी स्टफिंग तैयार है।
- अब आप ब्रेड की एक स्लाइस लें और उसके ऊपर से इस तैयार मिश्रण को डालें, और फैला दें।
- अब दूसरे स्लाइस को इसके ऊपर रखकर अच्छी तरह से प्रेस करें।
- इसके बाद आप इसे ग्रिल कर लें, अगर आपके पास ग्रिलर है तो ठीक है वरना तवे पर भी आप इसे सेक सकते हैं।
आप चाहें तो इसे बिना ग्रिल करे ऐसे भी खा सकते हैं।