Friday, March 29, 2024
-विज्ञापन-

Tamarind-Onion Chutney: खास प्रकार की चटनी खाने के लिए फॉलो करें ये रेसिपी

Tamarind-Onion Chutney: चटनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। आज हम आपको टमाटर-प्याज की चटनी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जो एकदम नई है।

Tamarind-Onion Chutney: चटनी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। हर चीज के साथ ये बहुत ही लजीज लगती है। आप चाहे ब्रेकफास्ट में पराठे के साथ खाएं ए फिर लंच या डिनर में रोटी-चावल के साथ सभी टेस्ट डबल हो जाता है। वैसे तो आपने कई बार चटनी खाई होगी, लेकिन शायद ही कभी प्याज और इमली की चटनी खाई होगी। दरअसल ये एकदम नई रेसिपी है। आप इसे बहुत ही आसानी से बिना मिक्सी के बना सकते हैं।

आमतौर पर हरे धनिये, पुदीने और टमाटर आदि की चटनी बनाई और खाई जाती है। जब भी आप चटनी बनाते हैं तो मिक्सी या सिलबट्टे का बड़ा ही झमेला होता है। लेकिन आज हम आपको चटनी की जो रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये खाने में तो इतनी टेस्टी होती है कि खाने वाला खाता ही रह जाए। साथ में ये बनाने में भी बहुत आसान होती है। आइए जानते हैं कि कैसे बनाएं इमली प्याज की चटनी और इसके लिए क्या सामान की होगी जरूरत।

इमली-प्याज की चटनी बनाने के लिए सामग्री

½ कप प्याज
2 चम्मच अदरक
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार काला नमक
2 हरी मिर्च
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच भुना हुआ जीरा
2 चम्मच चीनी
½ कप उबले हुए आलू
इमली

इमली-प्याज की चटनी बनाने की विधि

इमली प्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आप इमली की गुनगुने पानी में भिगो दें।
अब कुकर में 3-4 आलू को उबालने के लिए रख दें।
जब तक आलू उबल रहे हैं तब तक प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लें।
अब अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लें।
अब आप आलू को छीलकर मैश कर लें।
अब तक आपकी इमली भी भीग चुकी होगी, अब आप इमली के पानी को अलग कर लें।
अब आप इमली के पानी में कटा हुआ प्याज, और कद्दूकस किया हुआ अदरक मिला दें।
इसके बाद मैश किए हुए आलू भी मिला दें।
अब लाल मिर्च पाउडर, चीनी, भुना हुआ जीरा नमक और काला नमक भी मिला दें।
आखिर में मैश किये हुए आलू को भी इस मिश्रण में मिला दें।
सभी चीजों को अच्छे से मिस कर लें, अब तैययर है आपकी इमली प्याज की चटनी।

Latest

सहेली संग लॉकअप में लिपलॉक,साजिद खान पर लगाया यौन शोषण का आरोप, खोले इंडस्ट्री से काले राज

Mandana Karimi birthday: फेमस एक्ट्रेस और बिग बॉस फेम मंदाना करीमी का आज बर्थडे है, इस ख़ास दिन पर हम आपको उनके बारे में कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं जो ये बताती हैं कि उनका और विवादों का गहरा नाता है।

एयरलाइंस के काले सच से पर्दा उठाती करीना-तब्बू की ‘Crew’, कृति की अदाओं ने जीता दर्शकों का दिल

Crew Movie Review: करीना कपूर, कृति सेनन और तब्बू की फिल्म क्रू ने सिनेमाघरों में दस्तक दे दी है, आइए जानते हैं कि फिल्म की कहानी कैसी है।

ऐसी स्टारकिड जिसने लगाया झाड़ू पोछा, सलमान खान संग डेब्यू कर बन गईं सुपरस्टार, पहचाना कौन?

Raveena Tandon: रवीना टंडन उन स्टार किड्स में से एक हैं जिन्होंने अपनी मेहनत के दम पर इंडस्ट्री में अपनी पहचान बनाई, एक्ट्रेस को झाड़ू पौछा करते हुए हीरोइन बनने का मौका मिल गया।

Exclusive: राजनीति में क्यों की Govinda ने वापसी?  News24 से खास बातचीत में एक्टर ने किए बड़े खुलासे

Govinda Talk About Politics Comeback: गोविंदा ने एक बार फिर से राजनीतिक सफर की शुरुआत करते हुए शिव सेना पार्टी ज्वाइन की है, ऐसे में  News24 से खास बातचीत में उन्होंने कई खुलासे किए।

Don't miss

सहेली संग लॉकअप में लिपलॉक,साजिद खान पर लगाया यौन शोषण का आरोप, खोले इंडस्ट्री से काले राज

Mandana Karimi birthday: फेमस एक्ट्रेस और बिग बॉस फेम मंदाना करीमी का आज बर्थडे है, इस ख़ास दिन पर हम आपको उनके बारे में कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं जो ये बताती हैं कि उनका और विवादों का गहरा नाता है।

एयरलाइंस के काले सच से पर्दा उठाती करीना-तब्बू की ‘Crew’, कृति की अदाओं ने जीता दर्शकों का दिल

Crew Movie Review: करीना कपूर, कृति सेनन और तब्बू की फिल्म क्रू ने सिनेमाघरों में दस्तक दे दी है, आइए जानते हैं कि फिल्म की कहानी कैसी है।

ऐसी स्टारकिड जिसने लगाया झाड़ू पोछा, सलमान खान संग डेब्यू कर बन गईं सुपरस्टार, पहचाना कौन?

Raveena Tandon: रवीना टंडन उन स्टार किड्स में से एक हैं जिन्होंने अपनी मेहनत के दम पर इंडस्ट्री में अपनी पहचान बनाई, एक्ट्रेस को झाड़ू पौछा करते हुए हीरोइन बनने का मौका मिल गया।

Exclusive: राजनीति में क्यों की Govinda ने वापसी?  News24 से खास बातचीत में एक्टर ने किए बड़े खुलासे

Govinda Talk About Politics Comeback: गोविंदा ने एक बार फिर से राजनीतिक सफर की शुरुआत करते हुए शिव सेना पार्टी ज्वाइन की है, ऐसे में  News24 से खास बातचीत में उन्होंने कई खुलासे किए।

सेक्सुअल हैरेसमेंट के दर्द को भुला नहीं पाईं ये एक्ट्रेस, बोलीं-3 सेकंड में मेरे साथ सब…

Priya Bhapat Sexual Harassment: फिल्म इंडस्ट्री की फेमस एक्ट्रेस प्रिया बापट ने सेक्सुअल हैरेसमेंट को लेकर चौंकाने वाला खुलासा किया है।

सहेली संग लॉकअप में लिपलॉक,साजिद खान पर लगाया यौन शोषण का आरोप, खोले इंडस्ट्री से काले राज

Mandana Karimi birthday: फेमस एक्ट्रेस और बिग बॉस फेम मंदाना करीमी का आज बर्थडे है, इस ख़ास दिन पर हम आपको उनके बारे में कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं जो ये बताती हैं कि उनका और विवादों का गहरा नाता है।

एयरलाइंस के काले सच से पर्दा उठाती करीना-तब्बू की ‘Crew’, कृति की अदाओं ने जीता दर्शकों का दिल

Crew Movie Review: करीना कपूर, कृति सेनन और तब्बू की फिल्म क्रू ने सिनेमाघरों में दस्तक दे दी है, आइए जानते हैं कि फिल्म की कहानी कैसी है।

ऐसी स्टारकिड जिसने लगाया झाड़ू पोछा, सलमान खान संग डेब्यू कर बन गईं सुपरस्टार, पहचाना कौन?

Raveena Tandon: रवीना टंडन उन स्टार किड्स में से एक हैं जिन्होंने अपनी मेहनत के दम पर इंडस्ट्री में अपनी पहचान बनाई, एक्ट्रेस को झाड़ू पौछा करते हुए हीरोइन बनने का मौका मिल गया।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here