Friday, March 29, 2024
-विज्ञापन-

Green Peas Veggie: सर्दियों में घर पर बनाएं हरे मटर का चटपटा निमोना, जानें विधि

सर्दियों का मौसम में तरह-तरह के पकवान बनते हैं। इस मौसम का सबसे खास व्यंजन 'हरा मटर' (Green Peas) है जिसका सेवन आप बार-बार करना चाहेंगे।

Green Peas Veggie: सर्दियों का मौसम में तरह-तरह के पकवान बनते हैं। इस मौसम का सबसे खास व्यंजन ‘हरा मटर’ (Green Peas) है। जिसकी तरह-तरह की सब्जी बनती हैं। वैसे तो पूरे साल फ्रोजन मटर उपलब्ध हो जाते हैं लेकिन ताजे मटर सर्दी में ही आते हैं। ये प्रोटीन से भरपूर होता है और इसे खाने से आपकी इमयूनिटी भी मजबूत रहती है। ऐसे में आज हम आपको मटर के एक व्यंजन के बारे में बताने जा रहें हैं, जिन्हें आप बार-बार खाना चाहेंगे। इस व्यंजन की रेसिपी को फॉलो करें और इस सर्दी में हरे मटर का लुत्फ उठाएं।

हरे मटर का निमोना

हरे मटर से आपने मटर पनीर, आलू मटर, पुलाव, पराठे और कचौड़ी तो बनाई होंगी, लेकिन क्या आप कभी मटर का निमोना ट्राई किया है। मटर का निमोना बेहद लजीज सब्जी है। आप इसका लुफ्त रोटी, पराठे और चावल के साथ उठा सकते है। तो क्या आप जानते हैं मटर का निमोना बनाने की रेसिपी।

मटर का निमोना बनाने के लिए सामग्री

ताजा हरी मटर के दाने
प्याज का पेस्ट
टमाटर 2
हींग एक चुटकी
अदरक 1 स्पून कटी हुई
लहसुन 5-6 कली
धनिया पाउडर 1 स्पून
लाल मिर्च पाउडर आधा स्पून
हल्दी पाउडर आधा स्पून
जीरा आधा स्पून
तेज पत्ता
हरी इलायची 3
लौंग 2
दालचीनी 1 टुकड़ा
स्वादानुसार नमक
तेल 1 बड़ी स्पून
घी या मक्खन
हरा धनिया बारीक कटा

मटर का निमोना बनाने की रेसिपी

सबसे पहले आधे मटर को मिक्सर में बारीक पीस लें और आधी मटर को मोटा या दरदरा पीस लें।
अब अदरक-लहसुन का पेस्ट बना लें।
खड़े मसाले जीरा, दालचीनी, लौंग और हरी इलायची को भी कूट लें।
एक पैन में घी या मक्खन डालकर गर्म करें फिर इसमें हींग और पिसी हुई मटर डालकर चलाएं।
अब दूसरी कड़ाही में तेल गर्म कर लें और उसमें तेज पत्ता डालकर प्याज का पेस्ट डालकर भून लें।
जब प्याज ब्राउन हो जाए तो इसमें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर तेल छोड़ने तक मीडियम आंच पर भूने।
अब इसमें टमाटर प्यूरी डालकर थोड़ी देर तक पकाएं।
इसमें पिसी हुई मटर का पेस्ट डालें और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर सब्जी को 15-20 मिनट तक पकाएं
निमोना तैयार है अब इसमें धनिया डालकर रोटी या पराठे के साथ सर्व करें।

Latest

तेरा साथ है तो..बॉलीवुड को कई हिट गीत देने वाले सिंगर नहीं रहे, मुकेश से होती थी तुलना

Kamlesh avasthi death: फेमस प्लेबैक सिंगर कमलेश अवस्थी ने लंबी बीमारी के बाद दुनिया को अलविदा कह दिया। उन्होंने बॉलीवुड को 'जिंदगी इम्तिहान लेती है', 'तेरा साथ है तो' जैसे कई फेमस गाने दिए हैं, जो आज भी सुने जाते हैं।

‘बिग बॉस जीतने के बाद सबका बुरा टाइम शुरू’…  मुनव्वर फारुकी के गिरफ्तार होने पर एल्विश यादव ने दिया रिएक्शन

Elvish Yadav React On Munawar Faruqui:  हाल ही में मुनव्वर फारुकी के गिरफ्तार होने पर एल्विश यादव ने सोशल मीडिया के माध्यम से दुख जताया और बिग बॉस जीतने को लेकर कुछ ऐसा कहा जो हैरान करने वाला है।

भाई संग किया खुलेआम लिप-लॉक, अपनी ही दे डाली सुपारी, खूबसूरत हसीना की दिलचस्प है कहानी

Angelina Jolie: एंजेलिना जोली वो अभिनेत्री हैं जिनका विवादों से गहरा नाता रहा है, कभी भाई को किस करना, तो कभी लड़की संग रिलेशन में रहना, कम नहीं हैं एक्ट्रेस के कॉन्ट्रोवर्सी के किस्से।

लीक हुआ ‘लॉकअप सीजन 2’ के जेलर का नाम! जानें क्या कहता है E 24 बॉलीवुड का पोल

Lock Upp 2 Update: कंगना रनौत के रियलिटी शो लॉकअप सीजन वन को लोगों ने खूब पसंद किया था। अब सीजन 2 के जेलर का नाम जानने के लिए सभी बेताब हैं।

Don't miss

तेरा साथ है तो..बॉलीवुड को कई हिट गीत देने वाले सिंगर नहीं रहे, मुकेश से होती थी तुलना

Kamlesh avasthi death: फेमस प्लेबैक सिंगर कमलेश अवस्थी ने लंबी बीमारी के बाद दुनिया को अलविदा कह दिया। उन्होंने बॉलीवुड को 'जिंदगी इम्तिहान लेती है', 'तेरा साथ है तो' जैसे कई फेमस गाने दिए हैं, जो आज भी सुने जाते हैं।

‘बिग बॉस जीतने के बाद सबका बुरा टाइम शुरू’…  मुनव्वर फारुकी के गिरफ्तार होने पर एल्विश यादव ने दिया रिएक्शन

Elvish Yadav React On Munawar Faruqui:  हाल ही में मुनव्वर फारुकी के गिरफ्तार होने पर एल्विश यादव ने सोशल मीडिया के माध्यम से दुख जताया और बिग बॉस जीतने को लेकर कुछ ऐसा कहा जो हैरान करने वाला है।

भाई संग किया खुलेआम लिप-लॉक, अपनी ही दे डाली सुपारी, खूबसूरत हसीना की दिलचस्प है कहानी

Angelina Jolie: एंजेलिना जोली वो अभिनेत्री हैं जिनका विवादों से गहरा नाता रहा है, कभी भाई को किस करना, तो कभी लड़की संग रिलेशन में रहना, कम नहीं हैं एक्ट्रेस के कॉन्ट्रोवर्सी के किस्से।

लीक हुआ ‘लॉकअप सीजन 2’ के जेलर का नाम! जानें क्या कहता है E 24 बॉलीवुड का पोल

Lock Upp 2 Update: कंगना रनौत के रियलिटी शो लॉकअप सीजन वन को लोगों ने खूब पसंद किया था। अब सीजन 2 के जेलर का नाम जानने के लिए सभी बेताब हैं।

मुंह दिखाने लायक नहीं रही हसीना! होली खेलना पड़ा भारी, यूजर बोले- दाग अच्छे…

Nia Sharma Viral Video: बोल्ड एक्ट्रेस निया शर्मा का एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें वो अपने रंगीन चेहरे को दिखा रही हैं, और होली खेलने पर पछतावा जाहिर कर रही हैं।

तेरा साथ है तो..बॉलीवुड को कई हिट गीत देने वाले सिंगर नहीं रहे, मुकेश से होती थी तुलना

Kamlesh avasthi death: फेमस प्लेबैक सिंगर कमलेश अवस्थी ने लंबी बीमारी के बाद दुनिया को अलविदा कह दिया। उन्होंने बॉलीवुड को 'जिंदगी इम्तिहान लेती है', 'तेरा साथ है तो' जैसे कई फेमस गाने दिए हैं, जो आज भी सुने जाते हैं।

‘बिग बॉस जीतने के बाद सबका बुरा टाइम शुरू’…  मुनव्वर फारुकी के गिरफ्तार होने पर एल्विश यादव ने दिया रिएक्शन

Elvish Yadav React On Munawar Faruqui:  हाल ही में मुनव्वर फारुकी के गिरफ्तार होने पर एल्विश यादव ने सोशल मीडिया के माध्यम से दुख जताया और बिग बॉस जीतने को लेकर कुछ ऐसा कहा जो हैरान करने वाला है।

भाई संग किया खुलेआम लिप-लॉक, अपनी ही दे डाली सुपारी, खूबसूरत हसीना की दिलचस्प है कहानी

Angelina Jolie: एंजेलिना जोली वो अभिनेत्री हैं जिनका विवादों से गहरा नाता रहा है, कभी भाई को किस करना, तो कभी लड़की संग रिलेशन में रहना, कम नहीं हैं एक्ट्रेस के कॉन्ट्रोवर्सी के किस्से।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here