How To Make Potato Pancakes: जो लोग ब्रेकफास्ट (Breakfast) में कुछ अच्छा खाने के बारे में सोच रहे हैं हम आज उनके लिए एक बहुत ही आसान सी रेसिपी लेकर आ रहे हैं। ये खाने में बहुत ही लजीज है और बनाने में इजी। इस लजीज रेसिपी का नाम है कोरियन पोटैटो जियोन (Korean Potato Zion)। ये एक पैनकेक है जिसे आप चाहें तो ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं। और आप इवनिंग स्नैक्स में भी इसका मजा ले सकते हैं। जिन लोगों को आलू पसंद हैं उन लोगों के लिए तो ये डिश बेहद ही फेवरेट होने वाली है। इसे खाने के बाद आप बार-बार बनाकर खाना चाहेगें। तो चलिए जानते हैं आसान सी कोरियन पोटैटो जियोन पैनकेक की रेसिपी।
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कोरियन पोटैटो जियोन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
– 2 आलू
– नमक आवश्यकतानुसार
– 1 बड़ा चम्मच मैदा
– 2 बड़े चम्मच ऑयल
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कोरियन पोटैटो जिओन बनाने की विधि
– सबसे पहले कोरियन पोटैटो जिओन बनाने के लिए आलू ले लीजिये और उन्हें अच्छे से धोकर कद्दूकस कर लीजिये।
– अब कद्दूकस किये हुए आलू को एक प्लेट में निकाल लें, और उसमें मैदा और नमक डालकर मिला लीजिये।
– उसके बाद उसमें कद्दूकस किया हुआ आलू भी मिला लीजिये।
– अब एक पैन लें, और उसे गर्न करने के लिए रख दें।
– जब पैन गर्म हो जाये तो उसमें ऑयल डालें और अच्छे से फैला लें।
– उसके बाद तैयार मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण लेकर पैन में डालें और उसे गोल आकार में फैला लें।
– अब कोरियन पोटैटो जिओन पैनकेक को दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें।
– इसी प्रकार से बचे हुए मिश्रण से सारे पैनकेक बनाकर तैयार कर लीजिये।
– आपके टेस्टी पैनकेक बनकर तैयार हो गए हैं। अब आप इन्हें अपने फेवरेट सॉस या डीप के साथ खा सकते हैं।
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