Sources Of protein: हमारे शरीर के लिए प्रोटीन (protein) बहुत जरूरी होता है। दरअसल शरीर को स्वस्थ रखने में प्रोटीन की अहम भूमिका होती है। अगर शरीर में इसकी कमी हो जाये तो आपकी मांसपेशी कमजोर हो सकती हैं, साथ ही कई अन्य बीमारियां भी हो सकती हैं। जैसे बाल झड़ने की समस्या, स्किन प्रॉब्लम, कमजोर मांसपेशियां आदि। हर किसी के लिए हाई प्रोटीन डाइट लेना जरूरी होता है। कुछ लोग नॉन वेज भी कहते हैं जिससे उन्हें प्रोटीन मिल जाता है, लेकिन कुछ ऐसे भी लोग हैं जो सिर्फ वेज खाना कहते हैं। इसलिए आजका ये आर्टिकल उन लोगों के लिए फायदेमंद होने वाला है जो वेजिटेरियन हैं। तो आइये जानते हैं की कौन से वेजिटेरियन फूड्स से आप पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन ले सकते हैं।
सोयाबीन का करें सेवन
जो लोग नॉनवेज नहीं खाते उन लोगों के लिए सोयाबीन का सेवन बहुत जरूरी हो जाता है। दरअसल सोयाबीन से भरपूर मात्रा में प्रोटीन मिलता है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम और आयरन भी पाया जाता है। इसलिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल करके अपने आप को हेल्दी रख सकते हैं।
दाल का करें सेवन
दाल हर किसी के घर में मिलती है। ऐसा कोई नहीं होगा जिसने दाल न खाई हो। अगर आप प्रोटीन की कमी को पूरा करना चाहते हैं तो होनी डाइट में दाल को जरूर शामिल करें। दरअसल दाल प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स है। ये बनाने में भी आसान होती है और खाने में टेस्टी।
राजमा का करें सेवन
राजमा लगभग सभी की पसंदीदा डिश होती है। आपको बता दें कि राजमा खाने में जितने टेस्टी होते हैं उतने ही गुणों से भी भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा यह आयरन, पोटेशियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। इसलिए आज से ही इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर प्रोटीन की कमी को दूर करें।
पनीर का करें सेवन
पनीर के इस्तेमाल से आप लोग कई प्रकार की डिश बना सकते हैं। बता दें कि शाकाहारी लोगों के लिए पनीर प्रोटीन का रिच सोर्स हो सकता है। आप प्रोटीन के लिए नियमित रूप से पनीर का सेवन कर सकते हैं।
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पीनट बटर का करें सेवन
सर्दियों के मौसम में पीनट्स वैसे ही बहुत मिलती हैं लेकिन जब इसका मौसम न हो तो आप पीनट बटर के रूप में इसके पोषक तत्व ले सकते हैं। बता दें कि वेजिटेरियन लोगों के लिए पीनट बटर प्रोटीन का अच्छा सोर्स होता है। चाहें तो आप इसे ब्रेड के साथ खा सकते हैं।या फिर आप इसे पराठे आदि के साथ भी खा सकते हैं।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। कोई उपाय या नुस्खे को अपनाने से पहले चिकित्सीय परामर्श जरूर लें। e24Bollywood वेबसाइट किसी भी तरह की चिकित्सीय सलाह की पुष्टि नहीं करता है।
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